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気軽な気持ちでサイト作りを始めましたが、記事が増えていくにつれ訪れる訪問者の数も増えていき
現在、多くの方に情報（知識）を求めてご覧いただいています。少しでも役に立ててるといいんですが^-^;
訪問者の数に比例するようにコメント（記事や管理人に対しての質問など）も増えてきたのですが
以前に比べてブログに割ける時間が大幅に減ってしまい質問などへの返信が滞っています。
そこで誠に勝手ながら今後は「新規記事の作成」や「過去記事を修正または追記」という形を
質問などへの返信とさせてください（それに伴い利用規約を変更しました）。
限られた時間で記事の作成と質問の回答を両立させる苦肉の策でもあります、ご理解頂けたら幸いです。
今後も訪問者の立場に立った見やすく分かりやすい記事を心がけて作成して行きます。
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限られた時間で記事の作成と質問の回答を両立させる苦肉の策でもあります、ご理解頂けたら幸いです。
今後も訪問者の立場に立った見やすく分かりやすい記事を心がけて作成して行きます。
鹿肉のカロリー・たんぱく質・栄養素を詳細紹介
【栄養表（100g当たり）】
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB6（たんぱく質を筋肉に変換するアミノ酸の代謝に必要な栄養素）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番のもみじ鍋やジンギスカン、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 110kcal | 22.3g | 1.5g | 0.5g |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
| 58㎎ | 350㎎ | 4㎎ | 26㎎ |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | ビタミンB12 |
| 0.21㎎ | 0.35㎎ | 0.54㎎ | 0.6μg |
| ナイアシン | 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| 8.0㎎ | 1μg | 0.81㎎ | -μg |
| ビタミンD | ビタミンC | ビタミンA | コレステロール |
| -μg | 1㎎ | 3μg | 69㎎ |
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB6（たんぱく質を筋肉に変換するアミノ酸の代謝に必要な栄養素）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番のもみじ鍋やジンギスカン、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
猪肉のカロリー・たんぱく質・栄養素を詳細紹介
【栄養表（100g当たり）】
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番のぼたん鍋、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 268kcal | 18.8g | 19.8g | 0.5g |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
| 45㎎ | 270㎎ | 4㎎ | 20㎎ |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | ビタミンB12 |
| 0.24㎎ | 0.29㎎ | 0.35㎎ | 1.7μg |
| ナイアシン | 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| 5.2㎎ | 1μg | 1.02㎎ | 5.0μg |
| ビタミンD | ビタミンC | ビタミンA | コレステロール |
| 0.4μg | 1㎎ | 4μg | 86㎎ |
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番のぼたん鍋、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
鴨肉のカロリー・たんぱく質・栄養素を詳細紹介
【栄養表（100g当たり）】
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB1（運動のエネルギー源となる炭水化物の代謝に必要な栄養素）
●ビタミンB2（体脂肪をエネルギーに変換する脂質の代謝に必要な栄養素）
●ビタミンB6（たんぱく質を筋肉に変換するアミノ酸の代謝に必要な栄養素）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
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●料理は定番の鴨鍋や鴨南蛮、肉料理（鶏等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 128kcal | 23.6g | 3.0g | 0.1g |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
| 72㎎ | 400㎎ | 5㎎ | 27㎎ |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | ビタミンB12 |
| 0.40㎎ | 0.69㎎ | 0.61㎎ | 3.5μg |
| ナイアシン | 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| 9.3㎎ | 3μg | 2.17㎎ | -μg |
| ビタミンD | ビタミンC | ビタミンA | コレステロール |
| 3.1μg | 1㎎ | 15μg | 86㎎ |
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB1（運動のエネルギー源となる炭水化物の代謝に必要な栄養素）
●ビタミンB2（体脂肪をエネルギーに変換する脂質の代謝に必要な栄養素）
●ビタミンB6（たんぱく質を筋肉に変換するアミノ酸の代謝に必要な栄養素）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番の鴨鍋や鴨南蛮、肉料理（鶏等）の代用として使用するのがお勧め
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
馬肉のカロリー・たんぱく質・栄養素・アミノ酸を詳細紹介
【栄養表（100g当たり）】
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【アミノ酸（100g当たり）】
※イソロイシン・ロイシン・バリン…分岐鎖アミノ酸（BCAA）。運動時に必要な筋肉のエネルギー源。運動前中後の摂取が効果的。
※イソロイシン~リシン…必須アミノ酸（EAA）。筋肉を保つ上で最も重要な9種類のアミノ酸。運動前後の摂取が効果的。
※トリプトファン…必須アミノ酸。過剰摂取はやる気や集中力を低下させ眠気を誘う。運動前中の摂取は控える。
※リシン・アルギニン・アラニン・プロリン…脂肪燃焼系アミノ酸。脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる。運動前中の摂取が効果的。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB12（悪性貧血や眼精疲労などを予防改善する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番の桜鍋、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●スーパーマーケット等では馬刺しとして販売している店が多い
●スーパーマーケット等で見切り品になる事が多く安値で手に入りやすい（馬刺し）
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|
| 110kcal | 20.1g | 2.5g | 0.3g |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
| 50㎎ | 300㎎ | 11㎎ | 18㎎ |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | ビタミンB12 |
| 0.10㎎ | 0.24㎎ | 0.2㎎ | 7.1μg |
| ナイアシン | 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン |
| 5.8㎎ | 4μg | 1.01㎎ | 1.1μg |
| ビタミンD | ビタミンC | ビタミンA | コレステロール |
| -μg | 1㎎ | 9μg | 65㎎ |
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【アミノ酸（100g当たり）】
| イソロイシン | ロイシン | バリン | メチオニン |
|---|---|---|---|
| 990㎎ | 1,700㎎ | 1,000㎎ | 550㎎ |
| フェニルアラニン | トレオニン | ヒスチジン | トリプトファン |
| 850㎎ | 930㎎ | 1,000㎎ | 230㎎ |
| リシン | アルギニン | アラニン | プロリン |
| 1,900㎎ | 1,300㎎ | 1,200㎎ | 830㎎ |
※イソロイシン・ロイシン・バリン…分岐鎖アミノ酸（BCAA）。運動時に必要な筋肉のエネルギー源。運動前中後の摂取が効果的。
※イソロイシン~リシン…必須アミノ酸（EAA）。筋肉を保つ上で最も重要な9種類のアミノ酸。運動前後の摂取が効果的。
※トリプトファン…必須アミノ酸。過剰摂取はやる気や集中力を低下させ眠気を誘う。運動前中の摂取は控える。
※リシン・アルギニン・アラニン・プロリン…脂肪燃焼系アミノ酸。脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる。運動前中の摂取が効果的。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
●ビタミンB12（悪性貧血や眼精疲労などを予防改善する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さ、カロリーの低さは肉類トップクラス
●スーパーマーケット等では入手しにくいので継続購入する場合はネット通販がお勧め
●料理は定番の桜鍋、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●スーパーマーケット等では馬刺しとして販売している店が多い
●スーパーマーケット等で見切り品になる事が多く安値で手に入りやすい（馬刺し）
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
羊肉（ラム・マトン）のカロリー・たんぱく質・栄養素・アミノ酸を詳細紹介
【栄養表（100g当たり）】
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【アミノ酸（100g当たり）】
※イソロイシン・ロイシン・バリン…分岐鎖アミノ酸（BCAA）。運動時に必要な筋肉のエネルギー源。運動前中後の摂取が効果的。
※イソロイシン~リシン…必須アミノ酸（EAA）。筋肉を保つ上で最も重要な9種類のアミノ酸。運動前後の摂取が効果的。
※トリプトファン…必須アミノ酸。過剰摂取はやる気や集中力を低下させ眠気を誘う。運動前中の摂取は控える。
※リシン・アルギニン・アラニン・プロリン…脂肪燃焼系アミノ酸。脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる。運動前中の摂取が効果的。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さは肉類トップクラス
●料理は定番のジンギスカン、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●脂身が多い肉は調理前にカット、下茹で、レンジ等で脂を落とすとカロリーを抑えられる
●スーパーマーケット等で見切り品になる事が多く安値で手に入りやすい
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
| 種類 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 |
|---|---|---|---|---|
| 肩肉（ラム） | 233kcal | 17.1g | 17.1g | 0.1g |
| ロース肉（ラム） | 227kcal | 18.0g | 16.0g | 0.1g |
| もも肉（ラム） | 217kcal | 19.0g | 14.4g | 0.2g |
| ロース肉（マトン） | 236kcal | 17.9g | 17.0g | 0.1g |
| もも肉（マトン） | 224kcal | 18.8g | 15.3g | 0.1g |
| ナトリウム | カリウム | カルシウム | マグネシウム | |
| 肩肉（ラム） | 70㎎ | 310㎎ | 4㎎ | 23㎎ |
| ロース肉（ラム） | 55㎎ | 270㎎ | 8㎎ | 16㎎ |
| もも肉（ラム） | 60㎎ | 330㎎ | 5㎎ | 22㎎ |
| ロース肉（マトン） | 55㎎ | 220㎎ | 5㎎ | 16㎎ |
| もも肉（マトン） | 37㎎ | 230㎎ | 4㎎ | 21㎎ |
| ビタミンB1 | ビタミンB2 | ビタミンB6 | ビタミンB12 | |
| 肩肉（ラム） | 0.13㎎ | 0.26㎎ | 0.12㎎ | 2.0μg |
| ロース肉（ラム） | 0.13㎎ | 0.22㎎ | 0.31㎎ | 1.1μg |
| もも肉（ラム） | 0.24㎎ | 0.33㎎ | 0.25㎎ | 1.7μg |
| ロース肉（マトン） | 0.06㎎ | 0.22㎎ | 0.13㎎ | 2.0μg |
| もも肉（マトン） | 0.14㎎ | 0.33㎎ | 0.30㎎ | 1.6μg |
| ナイアシン | 葉酸 | パントテン酸 | ビオチン | |
| 肩肉（ラム） | 4.2㎎ | 2μg | 0.94㎎ | -μg |
| ロース肉（ラム） | 4.3㎎ | 1μg | 0.68㎎ | 2.0μg |
| もも肉（ラム） | 5.7㎎ | 1μg | 0.94㎎ | -μg |
| ロース肉（マトン） | 3.8㎎ | 1μg | 0.72㎎ | -μg |
| もも肉（マトン） | 4.6㎎ | 1μg | 1.12㎎ | -μg |
| ビタミンD | ビタミンC | ビタミンA | コレステロール | |
| 肩肉（ラム） | 0.9μg | 1㎎ | 8μg | 80㎎ |
| ロース肉（ラム） | -μg | 1㎎ | -μg | 73㎎ |
| もも肉（ラム） | 0.3μg | 1㎎ | 6μg | 68㎎ |
| ロース肉（マトン） | -μg | 1㎎ | 12μg | 77㎎ |
| もも肉（マトン） | 0.4μg | 1㎎ | 7μg | 78㎎ |
※エネルギー（kcal）…熱量。肉体改造に最も重要な値で筋肉や体脂肪の増減に直結する。ダイエット中の過剰摂取は控える。
※たんぱく質…三大栄養素。筋肉を構成する栄養素で筋肉の増減に直結する。筋肉を増強するには1日に体重（㎏）×2~3g必要。
※脂質…三大栄養素。値が高いとダイレクトにカロリーの増大に繋がる。ダイエット中は摂取を控える。
※炭水化物（糖質）…三大栄養素。主に運動によって消費される栄養素。激しい運動を行う人には欠かせないエネルギー源。
※ナトリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。普通の食生活で不足する事はない。
※カリウム…主要ミネラル。筋肉や神経を正常に保つ。過剰摂取で筋力低下、不足すると筋力低下、筋肉痛、便秘、高血圧等を招く。
※カルシウム…主要ミネラル。骨や筋収縮を正常に保つ。不足すると骨粗鬆症や筋肉の異常を招く。マグネシウムと相互関係がある。
※マグネシウム…主要ミネラル。たんぱく質の合成やエネルギー代謝を正常に保つ。カルシウムと相互関係がある。
※ビタミンB1~ビオチン…ビタミンB群。たんぱく質、脂質、炭水化物、アミノ酸の代謝に用いられる。同時摂取で相乗効果が生まれる。
※ビタミンD…脂溶性ビタミン。近年の研究で筋肉増強や肥満予防に効果があると発表。加齢で減少した速筋は運動しなくても増加する。
※ビタミンC…水溶性ビタミン。近年の研究で抗酸化成分が持久運動効果を妨害すると発表。有酸素運動前の摂取は控える。
※ビタミンA…脂溶性ビタミン。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。普通の食生活で不足する事はない。
※コレステロール…有機化合物。過剰摂取や不足すると様々な病気・症状を招く。特にLDL値が高い人は摂取を控える。
【アミノ酸（100g当たり）】
| 種類 | イソロイシン | ロイシン | バリン | メチオニン |
|---|---|---|---|---|
| ロース肉（ラム） | 880㎎ | 1,600㎎ | 940㎎ | 550㎎ |
| ロース肉（マトン） | 940㎎ | 1,700㎎ | 1000㎎ | 590㎎ |
| フェニルアラニン | トレオニン | ヒスチジン | トリプトファン | |
| ロース肉（ラム） | 850㎎ | 980㎎ | 950㎎ | 270㎎ |
| ロース肉（マトン） | 790㎎ | 940㎎ | 730㎎ | 250㎎ |
| リシン | アルギニン | アラニン | プロリン | |
| ロース肉（ラム） | 1,900㎎ | 1,300㎎ | 1,200㎎ | 790㎎ |
| ロース肉（マトン） | 1,800㎎ | 1,300㎎ | 1,100㎎ | 750㎎ |
※イソロイシン・ロイシン・バリン…分岐鎖アミノ酸（BCAA）。運動時に必要な筋肉のエネルギー源。運動前中後の摂取が効果的。
※イソロイシン~リシン…必須アミノ酸（EAA）。筋肉を保つ上で最も重要な9種類のアミノ酸。運動前後の摂取が効果的。
※トリプトファン…必須アミノ酸。過剰摂取はやる気や集中力を低下させ眠気を誘う。運動前中の摂取は控える。
※リシン・アルギニン・アラニン・プロリン…脂肪燃焼系アミノ酸。脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる。運動前中の摂取が効果的。
【評価】
【豊富な栄養素】
●たんぱく質（摂取量が筋肉の増減に直結する筋肉増強に最も重要な栄養素）
●BCAA（瞬発力、持久力、集中力を高め、疲労感を軽減して運動のパフォーマンスを向上させる）
●EAA（たんぱく質を筋肉に変換するという極めて重要な働きをする9種類のアミノ酸）
●燃焼系アミノ酸（体脂肪を燃焼する脂肪分解酵素リパーゼを活性化させる）
●カリウム（筋収縮を正常に保ち、体のむくみの原因となる余分なナトリウムを排出する）
【ワンポイントアドバイス】
●たんぱく質の多さは肉類トップクラス
●料理は定番のジンギスカン、肉料理（牛・豚等）の代用として使用するのがお勧め
●脂身が多い肉は調理前にカット、下茹で、レンジ等で脂を落とすとカロリーを抑えられる
●スーパーマーケット等で見切り品になる事が多く安値で手に入りやすい
●冷凍保存が可能なので特売時の買い溜めok
- プロフィール
Author:Muda
年齢:20代後半
身長:169㎝
体重:62.4㎏
体脂肪率:9.2%※
※数値はﾀﾆﾀBC-621ｱｽﾘｰﾄﾓｰﾄﾞ
【スリーサイズ】
B:95㎝
W:73㎝
H:86㎝
【筋トレの環境】
自宅
【筋トレメニュー】
ダンベルベンチプレス
35㎏ 10rep 7set
ワンハンドローイング
42.5㎏ 20rep 3set
サイドレイズ
11㎏ 12rep 8set
ダンベルブルガリアンスクワット
20㎏ 12rep 3set
※ダンベル重量は一つ分の数値
※重量はset間での最大重量
※rep数は最大重量時
※set数はウォームアップを含む
【筋トレ以外の運動】
30分ランニング（週2日）
数km程度の自転車通勤
月数回のサイクリング（50km/日）
【食生活】
朝・昼・夜と3食必ず食べる
朝・昼はカロリーをセーブする
夜（夕食）は普通に食べる
メニューは特に意識する事はない
間食はあまりしない
間食は空腹感やカロリー調整に
たんぱく質はプロテインで補う
運動前は炭水化物を多めに摂る
高カロリーの食事を好む
【サプリメント】
プロテインを筋トレ後と食間
BCAAを筋トレ前と筋トレ中
クレアチンを毎日4g（摂取中断）
【一言】
現在、体脂肪を減らす事を目的に
筋トレや食事を見直しています。
ランニングを始めました。
時間的な余裕がないので最大で
30分までと時間を区切り
徐々に走るペースを上げて
距離を伸ばしていきます。
現在は脚の負担を考えて週2日
程度ですが、最終的には
毎日走る事を目標にしています。
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